アジアの味

昨日買ってきたフィルターでベトナムコーヒーを飲んでみた。

明らかに普通のコーヒーとは違う匂いがする。
独特だけどいい匂い。
普通のコーヒーの匂いって、ものによっては苦手な時もある。
酸味があるコーヒーもちょっと苦手。

ベトナムコーヒーって匂いは甘いような感じなのに、味は苦い系。
酸味は無い。
好き。

とても苦いっていうのと、ベトナムは暑くて昔はフレッシュミルクが手に入り難かったりしたらしくて、本場では練乳を入れるらしい。

練乳買ってきてないから、蜂蜜で代用してみた。
結果、苦くても甘いものは入れない方が好きだと思った。
良く考えたら普通のコーヒーも砂糖入れるの好きじゃないもんなぁ。

余談だけど、昔バリコーヒーってのも貰って飲んだことあるけど、あれも結構好きだった。
バリのコーヒーも独特な淹れ方で、コーヒーの粉を、砂糖とか入れる場合はそれも全部、コップにぶっこんでお湯注いで上澄み液を飲むの。

アジアのコーヒーは淹れ方が独自で面白い。

ちなみになんでベトナムコーヒーなんてものがあるのかというと、先月お父さんが旅行に行ってきたからなのだ。
知り合いがベトナムにツアーで旅行に行くのだけど４人一組でお申込みでないとダメだったみたいで、人数合わせに誘われてすぐＯＫしたらしい。
自分の身内ながら、すげーなって思った。

私、ただでさえ出不精で、誘われてもかなり気合入れないと外出しない。
自分の用事があっても結構めんどくさがる。
ここ数年同人イベントでさえ…。

なのに外国に誘われ即了承するのが、フットワーク軽いにもほどがあるだろ、みたいな。

お土産にはコーヒーの他にお菓子ももらったのね。
ごまが外側にまぶしてあって、味的には雷おこしっぽいもの。
それが、内側はさくっとしてるけど外側がやたら硬くて、しけてるからかと思ったけどそういう仕様だった。
それがまた個包装してればいいのに、やたらいっぱい入ってて１コの袋に入ってるから、開けたら最後、本当にしける。
食べないのもなんなのでちょっと前に開けて１、２コ食べてみたけどさ、それ以降あまり食べる気がしない。
まずいわけじゃないんだけど…硬いし。なんか腹いっぱいになるし。

ベトナム製だからとかじゃなくてどこのでも思うけど、外国のお菓子って微妙だなぁ。
特に欧米のは体に悪そう。主に色的に。